Into the airwaves

Mitt dryckesintresse är som ni förmodligen vet stort, och i takt med detta är även min kunskap i ämnet evigt expanderande. Hand i hand med dryck går som bekant mat, och när man sätter som mål att arbeta på världens bästa restauranger med dryck, där det inte bara förväntas utan ställs som krav att man ska avsmaka en mängd av världens mest komplicerade maträtter kanske man borde försöka utveckla sitt kulinariska sinne genom att laga och njuta av en bred variation av maträtter. Eller inte.

Ungefär så här långt sträcker jag mig.
Hemköpköttfärs med smakstark salsasås toppad med en klassisk sallad tillspetsad med vitlök och paprika av varierande färg serverat på en bädd av tortillabröd.
Åtnjutes gärna framför datorn till ett avsnitt av Kitchen Nightmares.

Some things never do change

"Oh baby you're a classic like a little black dress"
och jag fattade ingenting, tills det slog mig:

Nightstand Confessions

Om man har ett hyffsat vinintresse och går igenom Sytembolagets personalbibliotek kan man hitta de mest fantastiska saker, exempel:

Loving it.

Teenage Poetry

Ibland händer det snabbt:

"senaste nytt:
14:36 Världen
• Israel väntas blåsa eldupphör

14:22 Malmö
• Malmöprotester mot Gazakriget"

Det blir perfekt.

Jag har inte så mycket övrigt att tillägga. Så jag valde att skippa bildtexterna till fördel för klassiska citat.

"Va händer ikväll då grabbar?
Blir det slagt eller?
Det blir perfekt!"

"Äh, jag bjuder på den."

"Haaaaalooooo här kommer jaaag!"

"Dricker du öl eller?
7,2?
Uooh!"

"All-In!"

"Vill du komma till Landskrona utan att bli snittad?
Snacka då inte skit om Nisse Hellberg!"

"I Vegas hade du blivit skjuten för det!"

"Jag e kund här!"

"Jaha"

"Äh, det e lungt.
Jag tar bussen efter er."

Re: I never knew

"Hej Mattias,

Tack för din kritik, med både ris och ros. Vi använder papp tallrikar och plastbestick för att vi har problem med överhörning i salongen. Detta problem uppstår när ni sitter inne till andra akten och vi skall plocka undan. Problemet är som störst när vi har som mest att göra, därför har vi valt att arbeta med plast och papp tillfälligt just nu. Men jag håller med dig att det inte är vackert och vi skall överväga att ändra beslutet och gå tillbaka till riktiga bestick och tallrikar.

När det gäller borden till serveringen har vi ju en inredningsdesigner och en kulturminnes ansvarig som sköter designen. Däremot fyller vi (arrangeamng) ibland på med bord när vi har ett stort tryck från grupper som brukar regelbundet besöka operan och kräver mat. Tyvärr inträffar ibland dessa krav från olika grupper på samma dag och då tvingas vi ta upp ”fula” bord och duka i den vackra foajén. Detta är beklagligt, det håller jag åter med om, och vi skall försöka jobba mot att sprida ut dessa grupper i fortsättningen.

Jag hoppas det positiva överväger för dig, så att vi snart får se dig igen i Malmös vackraste lokaler!

Mvh

Björn Lindell

Arrangemangsschef/Food and Beverage Manager

Malmö Opera

Box 17520

SE-200 10 MALMÖ"

I never knew.

Jag har själv svårt att avgöra om det är ironi eller om jag verkligen menar det.

"Hej Malmö Opera och Musikteater.

Jag känner att en presentation vore på plats. Mitt namn är Mattias (Do not google me), jag är 22 år gammal och statsanställd, med det avklarat bör jag kanske driva in på vad som är mer relevant för följande innehåll. Det är nämligen som så att jag nyligen var på besök hos er för att se Jesus Christ Superstar och jag kände spontant att jag ville dela med mig av mina upplevelser under min vistelse hos er. Jag vill redan såhär inledningsvis poängtera att mina erfarenheter av er verksamhet är övervägande positiva. Jag har besökt er många gånger och har även några veckor under min skolgång praktiserat på teatern, jag har alltid blivit trevligt bemött och fått se väl producerade föreställningar, min inställning till er är således generellt positiv. Under mitt senaste besök möttes vi av en fantastisk föreställning och kvällen var synnerligen lyckad, jag kände dock att det var två detaljer jag inte kunde släppa angående café/pausverksamheten. Speciellt då personalen på plats var väldigt trevlig och pausfikan väl godkänd.

Det första som slog mig när jag kommer upp på andra våningen av teatern var den, för mig nytillkommna serveringsytan strax ner till vänster från cafeterian, ett välkommet iniativ då det uppenbarligen måste saknats sittplatser tidigare. Dock ställde jag mig spontant frågande till hur pass genomtänkt utplaceringen av dessa förvisso enkelt snygga bord & stolar egentligen var i teaterns stora hela. När varenda detalj i teatern i övrigt är formgiven och den arketektoniska stilen är såpass påtaglig generellt stack den helt klart i ögonen på en simpel (och jag betonar simpel, då man knappast behövde vara intresserad av arkitektur för att se att det såg underligt ut) besökare som mig själv, den blev genast sällskapets samtalsämne, och desvärre var det mestadels inga positiva ord som fälldes om den. Jag har inbilliat mig själv att detta helt enkelt måste varit något snabbt påtänkt påfund för att möta det stora publiktryck era föreställningar genererar, en ytterst tillfällig lösning, tills en mer för atmosfären skonsam lösning kommit på plats. Detta kan verka som en trivial detalj i det stora hela, och det är den defintivt, men icke desto mindre irriterande för det.

Det andra var vad som mötte oss när vi kom ut under pausen, bortsett från ovan nämnda serveringsyta, vår fika, som vi betalat en respektabel summa för, jag tänker däremot inte klaga på prissättningen som jag anser i sammanhanget får vara acceptabel. Speciellt då maten var väl godkänd och dryckesutbudet utmärkt. Jag trodde dock att jag, under en tillställning som detta och med summan för det hela i färskt minne kunde förvänta mig att åtminstone få pausunderhållningen serverad på en riktig servis? Vi möttes av papptallrikar och plastbestick av simpel gatukökskvalité. Underligt, då man till och med på närliggande gatukök (Stippes) får maten serverad på en riktig servis. Det hela var för mig ytterst svårförstått, och den enda rimliga förklaring på detta måste vara att vi besökte teatern på just den dagen då servisen var tagen ur tjänst för rengöring eller liknande.

Jag blev ytterst begrundad av dessa två detaljer och kände att jag var tvungen att helt enkelt höra av mig till teatern med dessa betraktelser, kanske kan en simpel besökares (som mig själv) perspektiv ibland behövas. Annars får jag som sagt tacka för en mycket trevlig kväll.

Mvh.

Mattias (Do not google me)"

No turning back now.

Världens längsta textinlägg kan ju omöjligen följas av något annat än:
Världens längsta fotoinlägg.
Med i vissa fall högst haltande bildtexter.



Konstapel Landgren 548 Yttre Tjänst

Hovsekreterare-Heckler

Soppköks-Simon

Fördrink

Fördrink 2.0

Simon.
Förfärad över hur mycket mat det kommer "bli över".
Facit: Ingen.

Simons onda tvilling - Markus.

SD
Staffan doing what Staffan does.

Joel, en pålitlig länk till omvärlden.

Kameraduell i konfrontativ variant.






Kameraduell i opinionsbyggande variant.

Mattias, generellt skeptisk.

Pontus, rent allmänt.

"Är det en Tissot?"

Publikfavorit.
Tillbaka igen.

Pontus i ett förevigat depåstopp.

Det kunde blivit en bra barnsaga.
Istället blev det bara så fel.

Jonas "Jag matchar klockan med slipsen" Alm
Simon "Svart slips på vit skjorta är inte alls firmafest hos Fonus" Danielsson

Pontus "Jag glömde skorna på jobbet!" Karlsson.

Big-bada-boom

Stilige Staffan

Matikulöst oplanerade Mattias

Strike-a-Pose
-Simon

Strike-a-Pose
-Therese



Det var hon!
Jag svär!
-Robert

Vad sa du om min Mamma?
-Markus

Therese "Du ska få smaka på din egen kaka" Heckler

och Sandra, som generellt bara gillade läget.

Simon "Tänt var det här" Danielsson

Attribueras till ovanstående.

There's just so many colours!
-Pontus

Har någon läst instruktionen på den här?
-Simon

4 timmar förarbete, bara för en suddig bild.
Suck.

Big woop! Wanna fight about it?

Gin and Juice!
Rock and Roll!
eller vänta, hur var det.

WAAAAA!!!

Nöjd.

Nöjdare

Nöjdast.
och alla mina svenska lärare är stolta.

I fokus

Ur fokus

Jag gillar att du gillar det.
-Jonas

Partyhatten var med.

Systrarna Danielsson

Suit up dude!

Jag kan inte komma på någon bildtext.
Alls.
Men jag gillar bilden, det räcker.

Under irakvistelsen var vi tvugna att använda all vår list.
-Max

"Mmmm"
-Staffan

Pontus hade hemlängtan.
Till Malmö!

Jag minns inte vad hon sa men..
Läppglans och klarröda drinkar kanske?

Snickeding skadade sin fot.

Men det hindrar inte honom från att njuta av livets godheter.

Sällskapsberusad.
Max.

Jag hade också fotat det.

Det är ensamt på toppen.
-Joel

Snickeding skiter i allt!

Här, håll denna.
-Robert

Jag tror hon ler men vi får aldrig veta.
Inga paralleler till Da Vinci.

Hon ler.
Ingen debatt.

On top of the world and loving it.

Kvällens andra sjukhusskada.

och resultatet av den.

Jag vill egentligen inte veta vad som hände här.

och Simon, alltid pigg och fräsch som avslutning.