Jag har sedan jag första gången läste om El Bulli och Ferran Adrià varit en stor fan av Molekulär Gastronomi.
Idag fick jag reda på att man i Dubai inte bara tagit till sig konceptet utan dessutom börjat experimentera med det inom bartending.
Ord kan inte beskriva hur sanslöst coolt jag finner följande att vara.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar